今日は寒いですね(^^;)・・・山田です。

先日の１２月１４日は立修館高等専修学校の推薦・専願入試でした。

多くの受験生がチャレンジしてくれました!
ありがとうございますm(_ _)m

そして、来週の火曜日は立修館高　恒例の「ボーリング大会です!
景品も出そろいましたよ(^_^)v
当日はbestをつくし商品をゲットしましょう(^o^)

立修館高等専修学校はテストも終わり一段落ですがまだまだ２学期は続きますよ!・・・山田です。

今日の立修館高　経理情報科２．３年生パティシエ授業は・・・

「ブッシュドノエル」です(^^)/

ココア味とプレーン味です。
ココア味のクリームにはラズベリーを少々(^^)
クリスマスも近いと言うことで季節感を感じるスィーツです!!

経理情報科２年生男子の作品です(^o^)
いつも作って、持ってきてくれてありがとうございますm(_ _)m

こんにちは
関谷美保です(^O^)／
山口銀行　小月支店様より作品展示のお話をいただきました。
地元企業様からお声かけいただきましたので
今年も下関学院のＰＲも一緒に
作品展示させていただいています(^-^)
着物の着付けはクリスマスをイメージした小物づかいをしてみました。
ピンクのドレスも可愛いです。
展示期間は１２月６日から２２日までです。
ぜひ行ってみてください★☆

続きまして・・・

前回のパティシエ授業はテストでした!
今週は実習です(^_^)v

今日は、「クリームパン(Xmasツリー型)」でした(^o^)

いつものごとく２年生男子が持ってきてくれました。ありがとうm(_ _)m

まず・・・でかい(笑)　山田用だから?(笑)と思ったぐらいです(^_-)

どこをちぎっても「クリームパン」です!!!

いいですね(^_^)v

昼食と一緒にいただきました。さすがに腹いっぱいですかね(^o^)
美味しかったです!!
来週からの期末考査も頑張りましょう(^_^)v

山田です。

先日、立修館高　福祉科２．３年生は調理・保育コース授業の一環で
調理実習を行いました(^^)/

３年生が写真を撮ってくれてました!　ありがとうございますm(_ _)m

上手にできたでしょうか・・・美味しくできたでしょうか・・・(^o^)

次を楽しみにしてます(^_^)v

来週から立修館高は大事な２学期末考査が始まります・・・山田です。

卒業生・・・共に立修館高等専修学校卒業し
一人が下関福祉専門学校、一人が下関文化産業専門学校
を卒業してます。
遊びにきてくれました(^_^)v
立修館の卒業生として、姉妹校専門学校卒業生として
頑張っています!!
二人とも一家の主です。
成長しましたね(^_^)
また、来てくださいね(^o^)

続きまして・・・山田です。

今日、立修館高・福祉科3年生　特別「レクリエーション授業」を行いました(^o^)

海峡祭のお疲れ様会と、「食レクリエーション」(食育)を学び体験するためです(^_^)v

山田の実家である嬉野市の名物料理「温泉豆腐」です!!

事前に調査したのですが全員食べたことがないとのことで体験を兼ね実施!

勿論、食レクリエーションですから、温泉豆腐の歴史と湯豆腐との違いなどを話し
全員で調理をスタートしました!

ポイントは、温泉水(調理水)を使用するところ。沸騰する前に温泉豆腐を入れておくと言うところです。

温泉豆腐は普通の豆腐に比べ加熱したら溶けていき白濁していきます。
そしてプリンみたいな食感でいただきます(^o^)

写真で違いがわかると思います!

トロトロになった豆腐に専用のゴマ醤油、ネギ、ショウガをのせできあがり!!

みんなも初体験!　美味しいと言って食べてくれました(^_^)v
やって良かったです!　

最後は生徒達も気付いてくれました・・・「湯葉」です!

これも勿論食します。

次回の「食レク(食育)」は何にするか・・・検討しときます(^_^)v

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山田です。

先日、11月23日(水・祝)に開催された「海峡祭」
雨が予測されましたがなんとか持ち無事、終了しました(^_^)v

担当の先生方、海峡祭実行委員会の皆さん、お疲れ様でしたm(_ _)m

山田も、立修館・福祉科3年生と共に恒例の「うどん」販売しました!

130食、無事完売いたしました(^_^)v
生徒達もいい勉強・体験になったと思います。
お疲れ様でした。

この模様は後日、下関学院ホームページに詳しくアップします(^o^)

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こんにちは。
日増しに朝夕の冷え込みが強くなっていますね。
山口県の各地でも紅葉が見ごろを迎えているようですが、
ここ、下関学院の校門のイチョウの葉も色づき、落ち葉がアスファルトを黄色く染めています。

さて、明日はいよいよ毎年恒例の「海峡祭」が開催されます。
今日、生徒たちは朝から学校の清掃やそれぞれのクラスの出し物の準備に奔走していました。
ラストスパート、皆さん一生懸命頑張っていましたね。

「海峡祭」では、食品バザーやゲーム、授業で作成した作品展示の他、
ステージでは大正琴の演奏、マジックショー、私服コンテストなどが行われ、
見どころ満載のラインナップとなっています。
午後２時からは、参加費無料のビンゴ大会もあります。（景品多数！）

明日の天気は曇り時々雨の予報。気温もかなり低くなるようです。
ご来校の皆さま、どうぞ暖かい服装でお出かけください。
生徒・教職員一同、皆さまのお越しをお待ちしております。

こんにちは！
先日、アップした手書きのポスターに続き、
今回紹介するのはパソコン作成バージョンです(^O^)
専門学校の学生がパソコンを駆使し、かわいいイラスト入りの
ポスターを仕上げてくれました！

かわいい！！
ＣＧならではの色合いですね！！

いろんな場所に掲載されています。
校内をぜひ探して歩いてみてくださいね。